我自己很愛吃，男友也很愛吃，在泰國待了教了兩年書，應該可以大膽說基本上吃遍所有食物了
平常跟學生相處，也會跟他們詢問哪裡有值得去吃的美食
出門的時候如果看到新開的店，都會收入待吃名單
我們甚至會打開估狗地圖，看著一堆泰文字，開始亂點沒吃過的店家，挖掘新的店
連學泰文都特別學各種食物的名字，因為不想只會點同樣的幾道菜XD
反正就是愛吃二人組
朋友來泰國玩都會問我們，要去吃什麼東西
稍微看過網路上別人的介紹文
不能說他們推薦的不好
那些很多都是值得吃的東西沒有錯
只是！
有好多也很好吃，更是泰國當地人常吃的食物，都沒有人介紹
這篇文章想介紹的是 泰國人生活中很常吃也好吃的食物
讓你可以吃到真的的道地美食
吃ㄧ些跟大家不一樣的東西
文章目錄
推薦清單怎麼挑的
至於這15樣是怎麼挑出來的呢 就是我們自己主觀挑的 XD
我跟男友列了約50樣左右的食物
從裡面依照好找程度/價格/推薦程度 選出這15樣食物
如果大家有機會去泰國，推薦大家去嚐看看，讓你飽到嫑嫑的！
這篇除了介紹15樣在地人吃的隱藏版美食
還會另外提及一些我們覺得值得吃，不過應該大多數人都推薦過的食物
還有一些我們覺得好吃，可是不好找的食物
15樣最值得嚐試的隱藏版美食
以下15樣食物的順序，沒有代表任何意思，隨機排的
有附上泰文 以及類似的發音XD
照片若不是自己拍的，會註明網路圖片
1. 涼拌荷包蛋 ยำไข่ดาว 央凱刀
好找程度：2/5
蠻多店都有，只是沒有用泰文可能不好點到，因為不是觀光客會吃的
店家或攤販：店家(通常是類似熱炒店，大家點菜一起吃的店比較會有
價格：50泰銖左右一盤
推薦程度：5/5
在台灣聽都沒聽過會把荷包蛋拿來涼拌
大多時候蛋都是吃熱的吧！怎麼會吃涼拌呢
泰國的涼拌荷包蛋 放入大量洋蔥、番茄 以及魚露調味
吃起來很清爽，口味獨特，非常值得嚐試看看！
絕對會想要一吃再吃
我只要到了像是台灣熱炒店那種菜餚選擇豐富的店家時
就一定會問看看有沒有央凱刀可以點
我實在是愛到連回台灣，都要自己在家做涼拌荷包蛋
2. 麻辣燒烤 ปิ้งย่างมาล่า 並樣麻辣
好找程度：4/5
算相當常見的食物，只是跟一般泰式烤肉的店長的像，可能要特別看看
店家或攤販：店家或攤販都有，但是攤販較多
價格：5-10泰銖一串
推薦程度：5/5
麻辣燒烤我猜源自滇緬，抹上特有的麻辣醬
鹹鹹辣辣的非常夠味
如果怕吃辣的朋友，建議跟店家說做不辣或小辣
或是就是先準備好巧克力或熱飲
不然可別說我沒警告你們XDD
我跟男友都覺得這個好吃到，為什麼沒有人引進台灣賣
只要不要做這麼辣，在台灣應該也要很有市場才對啊XD
哦！而且一串才5塊或10塊真的很便宜，很推！
3. 東北小火鍋 จิ้มจุ่ม 竟(ㄐㄥˇ)
好找程度：3/5
覺得不算太難找，但是他不太是一般夜市會有的東西
不過如果是去清萊府玩，車站旁的夜市有一堆在賣
店家或攤販：大多是店家
價格：100泰銖↑
根據去的店家不同而有差異，有的是用單點，有的是吃到飽，不應超過300
推薦程度：5/5
東北小火鍋叫這名字，就知道它源自於泰國東北
只是… 不知道耶！去東北玩的時候，找好久都沒有XDD
不過不管他來自哪裡，他很好吃！
東北小火鍋的湯通常比較清淡，會用大量的九層塔去煮讓味道出來
但是！有些店家的湯底是會辣的。怕辣的人可以先詢問，或是加水進去稀釋
接著就是像火鍋一樣，愛吃什麼就加什麼
或是有些店家是直接配好一盤食材給顧客煮
天冷的時候，來一鍋，暖暖的很舒服
4. 打拋 กะเพรา (ㄍㄚˇ)拋
(圖片取自網路)
好找程度：5/5
到處都有，有賣飯的店，一定都有賣！
店家或攤販：店家或攤販都有
價格：40-60泰銖左右一盤
推薦程度：5/5
你們一定覺得很奇怪，台灣不是也都有賣打拋嗎？
為什麼還要特地到泰國吃？
打拋是由打拋葉去炒肉做成的，但是台灣大多是用九層塔炒
或許是因為怕台灣人吃不慣泰國口味，所以有所調整吧！
不過那個味道完全不同，好吃程度不能相比！
尤其是加一顆半熟荷包蛋(凱刀賣ㄙㄡˇ)下去，完全是人間美味
打拋很便宜又好找，推薦大家一定要試試看
5. KFC 泰文中文都ㄧ樣唸英文XD
好找程度：5/5
到處都有，大賣場或是百貨公司都有
店家或攤販：店家
價格：80泰銖↑， 就速食店價格
推薦程度：5/5
肯德基不是全世界都有嗎？幹嘛特別要到泰國吃？
泰國的肯德基，比台灣便宜又好吃！
真的很好吃的那一種好吃！
他的炸雞，不管厚皮還是薄皮都很嫩很香
有一種口味是上面灑很多粉的，那個會稍鹹可能要注意，照片最右邊那種
蛋塔也是美味，還有馬鈴薯泥(蠻ㄅㄛˇ) 記得點大碗的，划算很多
冰淇淋之前有出巧克力洋芋片口味，現在不知道還有沒有
算是個奇特 也不錯吃的口味
說到肯德基要順便提一下，泰國的麥當勞又貴又不好吃，就別去了XD
6. 東北米腸 ไส้กรอกอีสาน 賽狗乙(ㄙㄢˊ)
(圖片取自網路)
好找程度：5/5
應該所有夜市都有
店家或攤販：攤販
價格：20-30泰銖一份
推薦程度：5/5
東北米腸長的像台灣的糯米腸，不過是一次一口的大小
我不太知道作法，不過他口味蠻重的，有個特別的鹹味
通常店家除了給你東北米腸本人之外，還會給你一些生菜跟辣椒
正確吃法是把辣椒塞到東北香腸裡，然後搭配生菜一起吃
只是這樣會辣死人！不吃辣的人千萬別輕易嚐試XDD (我之前照做結果辣到頭暈，哈哈
我通常會建議搭配生菜吃就好，如果稍微吃一點辣，可以咬一小口辣椒配著吃
7. 泰北香腸 ไส้อั่ว 賽(五-ㄚˇ)
好找程度：3/5
泰北蠻容易找到，不過如果在曼谷就比較難找一些
店家或攤販：店家或攤販都有
價格：30-100泰銖左右，看是攤販或餐廳，一份或一盤
推薦程度：5/5
泰北香腸裡面有眾多我叫不出名字的香料
烤出來之後味道非常香！光聞就可以口水直流了XD
吃起來也很棒！
我真的不知道要怎麼形容這東西
反正就是塞了很多香料的超級好吃香腸就對了
如果到泰北玩耍，有看到，一定要記得吃
8. 粉紅魷魚湯 เย็นตาโฟ 煙搭(ㄈㄡ)
(圖片取自網路)
好找程度：3/5
這東西不算太難找，但是因為不是一般遊客會吃的東西
所以如果不會認，可能找不到(?
店家或攤販：店家或攤販都有
價格：35-50泰銖一碗
推薦程度：4/5
粉紅魷魚湯這名字是我隨便取的，因為我沒聽過誰有幫他取中文名字XD
他是湯麵，裡面大多是配魷魚
但是他最特別的是湯是粉紅色的
真的是粉紅色的！就… 看了不是很有食慾的顏色XDD
聽說是加果醬下去哦
不過為什麼推薦呢？因為我覺得這真的很特別
除了粉紅魷魚湯跟粉紅色的湯圓，我真的不知道我還有吃過哪種粉紅色的食物
至於這好不好吃，我覺得就… 評價比較兩極一些
沒有吃過的話，值得試試
9. 5 Star烤雞 ไก่ย่างห้าดาว 改樣(ㄏㄚˋ)刀
(圖片取自網路)
好找程度：4/5
他蠻常跟加油站一起出現
店家或攤販：攤販
價格：40泰銖↑ ，看點什麼東西
推薦程度：4/5
5 Star的烤雞還有炸雞都很厲害
三五好友一起的話，可以點整隻雞
大概150泰銖左右，就可以吃爽爽
如果人比較少，也可以點半隻雞
記得多點一份糯米飯，他們是絕配
如果還有青木瓜沙拉，也要點
泰國人看到你這樣吃，一定也會覺得你是泰國人XD
青木瓜沙拉、烤雞、糯米飯是三劍客，要一起吃的！
5 Star除了烤雞炸雞，還有其他產品
不過… 我推薦的只有烤雞跟炸雞，哈哈
10. 烤魚 ปลาเผา 巴袍
好找程度：3/5
餐廳大多有，尤其是河畔的餐廳，有些賣烤肉的攤販也有
店家或攤販：店家跟攤販都有
價格：200-400泰銖左右 ，看魚種跟魚的大小，還有在哪樣的餐廳吃
推薦程度：4/5
烤魚就是烤魚，不用多解釋！好吃！沒踩雷過！
不要看皮醜醜，拿掉之後裡面美味啊！
不過泰國大多是吃河魚，如果很怕河魚味道的人，可能要想想
但是我好像還沒見過誰不喜歡吃就是了XD
11. 泰式火烤兩吃 หมูกะทะ (ㄇㄨˊ)(ㄍㄚˇ)他
好找程度：3/5
不是到處都有，但是如果跟泰國人問他們一定知道哪裡有
店家或攤販：店家
價格：180泰銖↑，看店家的等級，一般是吃到飽
推薦程度：4/5
這可以說是泰國人的超級愛吃的食物
尤其是各種活動結束，一群人一定是選擇去吃泰式火烤兩吃
他有點類似韓國的銅盤烤肉
中間可以烤肉，旁邊煮火鍋
因為是吃到飽的關係，有些店家為了省成本
中間不會補吃完的食材，所以建議一開門就去
不過也有些店家會持續補充
如果愛吃海鮮的人，可以特別挑海鮮種類多的店去，可以吃爽爽
泰式火烤兩吃最特別的是沾醬
有綠綠醬跟紅紅醬，兩個加在一起很好吃哦
綠色的醬主要是沾海鮮，比較辣一些，怕辣的不要加太多
12. 看不到豬血的泰式豬血麵 น้ำตก 南斗
好找程度：3/5
賣麵的店通常會有，可以問看看
店家或攤販：店家跟攤販都有
價格：30-50泰銖左右
推薦程度：4/5
南斗是一種湯麵，湯是黑色的，第一次吃可能會覺得很奇怪
他黑色是因為那是豬血煮出來的湯
不要覺得聽起來很噁心，吃起來可是相當美味呢
算是泰國人非常非常常吃的食物！
他搭配的麵有細的跟粗的，都是米做的麵，或是也可以搭泡麵
就看個人喜好囉
一般會另外加花生粉、辣椒粉、糖進去(桌上都會放，自己照口味加
你沒看錯，就是糖！ 哪天去吃的時候，記得也加看看囉！
13. 看的到豬血的泰式豬血麵 น้ำเงี้ยว 南(ㄇㄧㄡˊ)
好找程度：3/5
賣麵的店通常會有，可以問看看
店家或攤販：店家跟攤販都有
價格：30-50泰銖左右
推薦程度：4/5
這個跟南斗不同的是，他看的到豬血
除了豬血還有一種類似植物的東西，同樣可以吃
味道跟南斗不太一樣，這個有的人會煮成辣的
味道比南斗更重
也是好吃的湯麵
14. 青木瓜沙拉 ส้มตำ 宋丹
好找程度：5/5
到處都找到的，密集度很高
店家或攤販：店家跟攤販都有
價格：40-60泰銖左右
推薦程度：4/5
青木瓜沙拉絕對是來泰國必吃的食物
酸酸甜甜辣辣的口味，很開胃！
青木瓜沙拉的口味非常多
我要推薦的是加鹹蛋(凱ken)的青木瓜沙拉，味道搭起來很棒
也算是各攤青木瓜沙拉店都買的到的組合
另外要推薦的是 玉米番茄青木瓜沙拉
這個就不是每家店都有賣了，但是如果點的到的話
他酸酸甜甜的風味，絕對會讓愛吃玉米跟番茄的你愛不釋手
其他還有加螃蟹或是其他東西的口味，就很見仁見智囉
15. 飲料
飲料太難只選一個，所以排了4個XD
- 泰式奶茶 ชาเย็น 插煙
- 泰式綠奶 ชาเขียว 插(ㄎㄧㄡˊ)
- Oreo冰沙 โอริโอ้ปั่น 偶雷喔版
- 檸檬茶 ชามะนาว 插媽孬
(oreo冰沙照片取自網路)
好找程度：5/5
到處都找到的，飲料店或咖啡簡餐店都會有
店家或攤販：店家跟攤販都有
價格：20-50泰銖左右
推薦程度：4/5
泰奶跟綠奶應該很多人推薦過了，不多談
我想另外推薦oreo冰沙跟檸檬茶
絕對是你沒喝過的好滋味
另外泰國的飲料有很多冰塊是很正常的哦
不建議叫店家放少一點，不然以台灣人的口味，泰國的飲料超甜
可以等冰塊融化稀釋一點再喝XD
至於很夯的手標泰奶，他價格比一般攤販還要高
有沒有比較好喝？ 有
但是值得多花這麼多錢去喝嗎？ 沒那麼值得XDD
到這裡15種在地人美食就都推薦完囉！
希望大家可以試看看他們！
因為他們真的也都很好吃啊啊啊！
礙於篇幅，不敢繼續寫，不然文章過長，但是我一定要說
如果有看到豬腳飯跟海南雞飯，記得吃，他們很棒
15樣在地人帶路的隱藏美食清單
可以截圖帶出門找美食XDD
- 涼拌荷包蛋 ยำไข่ดาว 央凱刀
- 麻辣燒烤 ปิ้งย่างมาล่า 並樣麻辣
- 東北小火鍋 จิ้มจุ่ม 竟(ㄐㄥˇ)
- 打拋 กะเพรา (ㄍㄚˇ)拋
- KFC 泰文中文都ㄧ樣唸英文XD
- 東北米腸 ไส้กรอกอีสาน 賽狗乙(ㄙㄢˊ)
- 泰北香腸 ไส้อั่ว 賽(五-ㄚˇ)
- 粉紅魷魚湯 เย็นตาโฟ 煙搭(ㄈㄡ)
- 5 Star烤雞 ไก่ย่างห้าดาว 改樣(ㄏㄚˋ)刀
- 烤魚 ปลาเผา 巴袍
- 泰式火烤兩吃 หมูกะทะ (ㄇㄨˊ)(ㄍㄚˇ)他
- 看不到豬血的泰式豬血麵 น้ำตก 南斗
- 看的到豬血的泰式豬血麵 น้ำเงี้ยว 南(ㄇㄧㄡˊ)
- 青木瓜沙拉 ส้มตำ 宋丹
- 飲料四兄弟
泰式奶茶 ชาเย็น 插煙/泰式綠奶 ชาเขียว 插(ㄎㄧㄡˊ)/
Oreo冰沙 โอริโอ้ปั่น 偶雷喔版/檸檬茶 ชามะนาว 插媽孬
加碼推薦
底下列出一些我也覺得很優，比較常有人推薦的的食物，就不多作介紹囉！
椰奶雞湯(又稱白咖哩)、泰北雞腿麵、酸辣蝦湯(推薦把蝦換成魚)、芒果糯米飯
香蕉煎餅、泰式炒麵、綠咖哩、紅咖哩、馬薩曼咖哩(馬鈴薯的咖哩)
還有幾樣是也很推薦，但是比較不好找的食物
豬雜湯、烤魷魚蛋、酸肉、烤粑粑(冬天才有)、薑黃飯(去清真的店找)
酒釀湯圓(冬天才有)、過橋米線(華人村較可能有)、鐵板蛋
最後的最後，要講的是…
月亮蝦餅還有椒麻雞，這兩樣東西
泰 國 真 的 沒 有 哦 ！
就不用花力氣找他們了XD
好好去找上面15樣只有在地人帶路才吃的到的美食吧！
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